Tip van 15 juni 2026
Frisse Kipfilet-Mangosalade met Hummusdressing
Laten we deze maandag beginnen met een heerlijk frisse en lichte maaltijd! Deze salade is super snel klaar en zit boordevol smaak.
⏱ 15 minuten💶 € 3,75 p.p.
Geen allergeen-info beschikbaar
Ingrediënten (2 personen)
- 200 g kipfilet (Aldi, OP=OP)
- 1 slamé lange (Ekoplaza, €1,99)
- 1/2 ananas (Ekoplaza, €2,99)
- 2 el hummus citroen (Ekoplaza, €3,39)
- 1 el olijfolie
- Peper en zout naar smaak
Bereiding
- 1Snijd de kipfilet in blokjes, bestrooi met peper en zout en bak in de olijfolie goudbruin en gaar (ca. 8-10 minuten).
- 2Snijd ondertussen de halve ananas in kleine stukjes.
- 3Verdeel de slamé lange over twee borden.
- 4Voeg de gebakken kipfiletblokjes en de ananasstukjes toe aan de salade.
- 5Breng de hummus citroen aan als dressing over de salade. Serveer direct.
Vegetarische variant
Frisse Geitenkwark-Mangosalade met Hummusdressing
Een heerlijk frisse en lichte salade, perfect om de week mee te starten! Deze vegetarische variant is snel en zit vol smaak.
⏱ 10 minuten💶 € 3,20 p.p.
Vegetarisch·Lactosebevat
Ingrediënten
- 1 slamé lange (Ekoplaza, €1,99)
- 1/2 ananas (Ekoplaza, €2,99)
- 100 g rauwe geitenkwark (Ekoplaza, €3,99)
- 2 el hummus citroen (Ekoplaza, €3,39)
- Peper en zout naar smaak
Bereiding
- 1Snijd de halve ananas in kleine stukjes.
- 2Verdeel de slamé lange over twee borden.
- 3Schep de ananasstukjes en de rauwe geitenkwark op de salade.
- 4Breng de hummus citroen aan als dressing over de salade. Breng op smaak met peper en zout. Serveer direct.
Legenda
Groene bolletjes zijn dieet-labels, oranje bolletjes geven aan dat het gerecht dit allergeen bevat. Indicatief — controleer altijd zelf de verpakking als je een allergie hebt.
Dieet
VegetarischVeganistischGlutenvrijLactosevrijNotenvrij
Allergenen
GlutenLactoseEiNotenPindaSojaVisSchaaldierenSesamSelderijMosterdSulfiet
Community
Wat vinden Daily5'ers ervan?
Geef een like of deel je beste tip voor dit recept.
0 likes 0 tips
Reacties laden…