5Daily5 Terug
Tip van 4 juni 2026

Zalm met Paprika-Prei Roerbak en Krieltjes

Vandaag duiken we vol enthousiasme de keuken in voor een heerlijke, snel te bereiden maaltijd. Zalm barstensvol omega 3 en kleurrijke groenten zorgen voor een feestje op je bord!

⏱ 25 minuten💶 € 4,50 p.p.
Glutenvrij·Visbevat

Ingrediënten (2 personen)

  • 200 gram zalmfilet
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 prei
  • 400 gram minikrieltjes
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Peper en zout naar smaak

Bereiding

  1. 1Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de minikrieltjes indien gewenst en bak ze ca. 20-25 minuten in de oven of in een koekenpan (apart van de groenten) tot ze gaar en lichtbruin zijn.
  2. 2Snijd de paprika’s in reepjes en de prei in halve ringen.
  3. 3Verhit de olijfolie in een grote koekenpan of wok. Voeg de gesneden paprika en prei toe en roerbak deze 5-7 minuten tot de groenten beetgaar zijn.
  4. 4Dep de zalmfilets droog met keukenpapier en bestrooi ze met peper en zout. Bak de zalm ondertussen in een aparte pan ca. 3-4 minuten per kant, afhankelijk van de dikte, totdat deze gaar is.
  5. 5Serveer de roerbakgroenten en zalmfilet direct met de gebakken krieltjes.
Vegetarische variant

Halloumi met Paprika-Prei Roerbak en Krieltjes

Vandaag duiken we vol enthousiasme de keuken in voor een heerlijke, snel te bereiden vegetarische maaltijd. Gegrilde halloumi en kleurrijke groenten zorgen voor een feestje op je bord!

⏱ 20 minuten💶 € 4,00 p.p.
VegetarischGlutenvrij·Lactosebevat

Ingrediënten

  • 200 gram halloumi
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 prei
  • 400 gram minikrieltjes
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Peper en zout naar smaak

Bereiding

  1. 1Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de minikrieltjes indien gewenst en bak ze ca. 20-25 minuten in de oven of in een koekenpan (apart van de groenten) tot ze gaar en lichtbruin zijn.
  2. 2Snijd de paprika’s in reepjes en de prei in halve ringen.
  3. 3Verhit de olijfolie in een grote koekenpan of wok. Voeg de gesneden paprika en prei toe en roerbak deze 5-7 minuten tot de groenten beetgaar zijn.
  4. 4Snijd de halloumi in plakken van ca. 1 cm dik. Bak de halloumi in een aparte koekenpan op middelhoog vuur ca. 2-3 minuten per kant, tot deze goudbruin is.
  5. 5Serveer de roerbakgroenten en gebakken halloumi direct met de gebakken krieltjes.

Legenda

Groene bolletjes zijn dieet-labels, oranje bolletjes geven aan dat het gerecht dit allergeen bevat. Indicatief — controleer altijd zelf de verpakking als je een allergie hebt.

Dieet

VegetarischVeganistischGlutenvrijLactosevrijNotenvrij

Allergenen

GlutenLactoseEiNotenPindaSojaVisSchaaldierenSesamSelderijMosterdSulfiet
Community

Wat vinden Daily5'ers ervan?

Geef een like of deel je beste tip voor dit recept.

0 likes 0 tips

Reacties laden…