5Daily5 Terug
Tip van 11 juli 2026

Zalmburger met romige avocadodressing en frisse salade

Vandaag duiken we de keuken in voor een heerlijke, snelle maaltijd! Geniet van deze smakelijke zalmburger met een romige avocadodressing.

⏱ 20 minuten💶 € 5,95 p.p.
VisGlutenEibevat

Ingrediënten (2 personen)

  • 2 stuks zalmfilet met vel
  • 1 stuk avocado
  • 4 blaadjes eikenbladsla
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 tomaat, in plakjes
  • 2 volkoren bollen
  • 2 el mayonaise
  • 1 el olijfolie
  • Peper en zout naar smaak

Bereiding

  1. 1Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak de zalmfilets aan beide zijden gaar in ongeveer 4-6 minuten per kant (afhankelijk van de dikte). Bestrooi met peper en zout.
  2. 2Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Prak de avocado fijn met de mayonaise en breng op smaak met peper en zout.
  3. 3Rooster de volkoren bollen kort in een broodrooster of in de pan.
  4. 4Beleg de onderste helft van elke bol met eikenbladsla, hierop de gebakken zalmfilet, en verdeel de avocadodressing erover. Garneer met ui en tomaat. Plaats de bovenste helft van de bol erop.
Vegetarische variant

Cashew Zwarte Bonen Burger met romige avocadodressing en frisse salade

Een vegetarische topper van een burger, boordevol smaak en textuur, voor een snelle en voedzame maaltijd!

⏱ 18 minuten💶 € 4,15 p.p.
VegetarischVeganistisch·NotenGlutenbevat

Ingrediënten

  • 2 stuks cashew zwarte bonen burger
  • 1 stuk avocado
  • 4 blaadjes eikenbladsla
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 tomaat, in plakjes
  • 2 volkoren bollen
  • 2 el vegan mayonaise
  • 1 el olijfolie
  • Peper en zout naar smaak

Bereiding

  1. 1Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak de cashew zwarte bonen burgers aan beide zijden volgens de instructies op de verpakking (meestal 8-10 minuten totaal).
  2. 2Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Prak de avocado fijn met de vegan mayonaise en breng op smaak met peper en zout.
  3. 3Rooster de volkoren bollen kort in een broodrooster of in de pan.
  4. 4Beleg de onderste helft van elke bol met eikenbladsla, hierop de gebakken burger, en verdeel de avocadodressing erover. Garneer met ui en tomaat. Plaats de bovenste helft van de bol erop.

Legenda

Groene bolletjes zijn dieet-labels, oranje bolletjes geven aan dat het gerecht dit allergeen bevat. Indicatief — controleer altijd zelf de verpakking als je een allergie hebt.

Dieet

VegetarischVeganistischGlutenvrijLactosevrijNotenvrij

Allergenen

GlutenLactoseEiNotenPindaSojaVisSchaaldierenSesamSelderijMosterdSulfiet
Community

Wat vinden Daily5'ers ervan?

Geef een like of deel je beste tip voor dit recept.

0 likes 0 tips

Reacties laden…