5Daily5 Terug
Tip van 14 juni 2026

Zoete Aardappelbowl met Kipfilet en Frisse Slamelange

Vandaag duiken we de keuken in voor een snelle én supergezonde maaltijd! Deze zoete aardappelbowl zit vol smaak en voedingsstoffen.

⏱ 25 minuten💶 € 4,10 p.p.
Geen allergeen-info beschikbaar

Ingrediënten (2 personen)

  • 400 g zoete aardappelfriet (Ekoplaza, deal)
  • 300 g kipfilet (Aldi, deal)
  • 1 el olijfolie
  • 1 zakje slamelange (Ekoplaza, deal)
  • 1/2 komkommer, in blokjes
  • 100 g cherrytomaten, gehalveerd
  • 2 el hummus citroen (Ekoplaza, deal)
  • Zout en peper naar smaak

Bereiding

  1. 1Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de zoete aardappelfriet over een bakplaat bekleed met bakpapier en bak in 15-20 minuten gaar en knapperig.
  2. 2Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi met zout en peper.
  3. 3Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kipfiletblokjes in 5-7 minuten goudbruin en gaar.
  4. 4Meng in een grote kom de slamelange met de komkommer en cherrytomaten.
  5. 5Verdeel de gebakken zoete aardappelfriet en kipfilet over twee kommen. Voeg de salade toe en schep een eetlepel hummus citroen bovenop elke bowl. Serveer direct.
Vegetarische variant

Zoete Aardappelbowl met Plantaardig Gehakt en Frisse Slamelange

Vandaag duiken we de keuken in voor een snelle én supergezonde maaltijd! Deze zoete aardappelbowl zit vol smaak en voedingsstoffen.

⏱ 20 minuten💶 € 3,65 p.p.
VegetarischVeganistisch·Sojabevat

Ingrediënten

  • 400 g zoete aardappelfriet (Ekoplaza, deal)
  • 200 g Jumbo plantaardig gehakt (Jumbo, deal)
  • 1 el olijfolie
  • 1 zakje slamelange (Ekoplaza, deal)
  • 1/2 komkommer, in blokjes
  • 100 g cherrytomaten, gehalveerd
  • 2 el hummus citroen (Ekoplaza, deal)
  • Zout en peper naar smaak

Bereiding

  1. 1Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de zoete aardappelfriet over een bakplaat bekleed met bakpapier en bak in 15-20 minuten gaar en knapperig.
  2. 2Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak het plantaardige gehakt rul in 5-7 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
  3. 3Meng in een grote kom de slamelange met de komkommer en cherrytomaten.
  4. 4Verdeel de gebakken zoete aardappelfriet en het plantaardige gehakt over twee kommen. Voeg de salade toe en schep een eetlepel hummus citroen bovenop elke bowl. Serveer direct.

Legenda

Groene bolletjes zijn dieet-labels, oranje bolletjes geven aan dat het gerecht dit allergeen bevat. Indicatief — controleer altijd zelf de verpakking als je een allergie hebt.

Dieet

VegetarischVeganistischGlutenvrijLactosevrijNotenvrij

Allergenen

GlutenLactoseEiNotenPindaSojaVisSchaaldierenSesamSelderijMosterdSulfiet
Community

Wat vinden Daily5'ers ervan?

Geef een like of deel je beste tip voor dit recept.

0 likes 0 tips

Reacties laden…